不破皮的低糖版蜜豆
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为了搭配抹茶蜜豆包，市面上买的全都齁甜各种添加剂，热量极高！ 迫不得已自制蜜豆
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.红小豆冷水泡12个小时，放置冰箱冷藏泡哦2.泡后的水过滤掉，加入锅中➕纯净水烧开，过滤掉！这一步为了去除苦涩味！3.重新加入纯净水，水量没过豆子大概三厘米，开火烧开后煮5分钟，关火焖20分钟！4.焖20分钟后再开火沸腾5分钟，再焖20分钟，反复这个动作3-4次！煮至自己喜欢的软硬度！最后一次沸腾可以加入红糖冰糖砂糖！5.冷却冷藏一夜！蜜豆就做成了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-09
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