舒大厨:蒜肉蒸生蚝
生蚝,男人的加油站,女人的美容院,吃起来
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步骤1/8
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买了一箱生蚝,大吃一顿
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步骤2/8
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生蚝泡盐水,刷子刷洗干净
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步骤3/8
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开壳,清水冲洗干净
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步骤4/8
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冷锅热油炒蒜蓉,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,一勺白砂糖,两勺生抽,一勺耗油
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步骤5/8
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炒香捞出跟生蒜末小米椒葱香菜搅拌即可
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步骤6/8
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每个生蚝来上一勺,准备蒸咯
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步骤7/8
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蒸锅放姜片料酒,水开放入生蚝,蒸五分钟即可
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最后一步
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摆盘,上酒,喝起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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