拍空心菜梗
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炎炎夏日,到了吃空心菜的季节了,这道菜夏日下饭神器,记住空心菜梗一定要用刀拍碎,才更好吃,明天出个空心菜叶的吃饭,简单,叶子更嫩
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把空心菜梗和辣椒都用刀拍好,拍好的空心菜放篮子下面辣椒放上面,因为入锅的时候辣椒在下面,这样成熟度就差不多了
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最后一步
开火,锅内加猪油热锅,下菜,翻炒,如果你开始菜里带水就不要加水,如果很干,就加你平常炒菜油一样量的水,加盐,翻炒均匀,下大大蒜,加鸡精出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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