蒜蓉蒸鲍鱼
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千卡
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步骤1/11
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买回来的鲍鱼反复冲洗干净,用牙刷细细刷洗周边角落。
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步骤2/11
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用小刀挖出鲍鱼,去掉鲍鱼的内脏,壳子冲洗干净备用。
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步骤3/11
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把处理好的鲍鱼肉再放回壳子里。
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步骤4/11
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把鲍鱼放到电饭煲内胆内,没有同款的电饭煲可以用蒸锅,直接放到蒸帘上即可。
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步骤5/11
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切一些葱花。
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步骤6/11
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辣椒剪碎
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步骤7/11
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蒜剥皮拍碎
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步骤8/11
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炒锅内放入适量色拉油,开小会,放入葱花,蒜末,辣椒碎炒香。
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步骤9/11
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倒入之前混合好的调料汁炒匀关火。
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步骤10/11
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把炒好的蒜末调料均匀的浇在鲍鱼上,大火蒸8分钟。
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最后一步
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最后拿出鲍鱼装盘,烧些热油浇上激发出最后的香味,完成!蒜香蒸鲍鱼就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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