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酸辣凉拌鸡丝下饭菜的做法

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酸辣凉拌鸡丝下饭菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

小米椒 2.3个

、

香菜 2根

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

白糖 2勺

、

盐少许

、

香油 2勺

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

花生米 10克

、

黄瓜半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡脯肉洗干净，冷水下锅。煮熟（水里加料酒，葱，姜片）
步骤2/5 点击查看大图
准备好蒜，小米辣，用热油泼一下，出香味儿后，加入白糖，生抽，醋，盐，香油，加点凉白开或者纯净水搅拌均匀备用。
步骤3/5 点击查看大图
香菜
步骤4/5 点击查看大图
煮熟的鸡胸肉晾凉，撕碎（如图）
最后一步点击查看大图
把调好的汁儿倒进去，搅拌均匀。好吃又酸辣的凉拌鸡丝搞定啦✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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