酸辣凉拌鸡丝下饭菜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
小米椒
2.3个
、
香菜
2根
、
生抽
2勺
、
醋
3勺
、
白糖
2勺
、
盐
少许
、
香油
2勺
、
姜
5片
、
蒜
5瓣
、
花生米
10克
、
黄瓜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡脯肉洗干净,冷水下锅。煮熟(水里加料酒,葱,姜片)
-
步骤2/5
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准备好蒜,小米辣,用热油泼一下,出香味儿后,加入白糖,生抽,醋,盐,香油,加点凉白开或者纯净水搅拌均匀备用。
-
步骤3/5
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香菜
-
步骤4/5
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煮熟的鸡胸肉晾凉,撕碎(如图)
-
最后一步
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把调好的汁儿倒进去,搅拌均匀。好吃又酸辣的凉拌鸡丝搞定啦✌️
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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