清炒牛蛙
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
清水加姜丝和葱段,水开放入洗净的牛蛙,大概5到10分钟(个人对于寄生虫论有点恐慌,所以会煮久点)。撩出清水冲净,切段备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入料酒,蚝油,生抽,姜丝盖上保鲜膜放置冰箱1个小时➕,希望更入味点,根据自己口味调剂。
-
步骤3/5
点击查看大图
符合清炒标题,少油,入八角,自己准备的工作餐,所以蒜泥和小米椒就不能加啦~
-
步骤4/5
点击查看大图
油温升高,加青椒煸炒,加洋葱~炒出清香味后加主角牛蛙。
-
最后一步
点击查看大图
加点蚝油,老抽,盐,水,小火炖,大火收汁。
1⃣️如果提前焯水的话,肉会比较散。
或者可以提早切段浸汁入味,肉提前爆炒下,就可能肉更紧致一点。
2⃣️我做的相比之下口味还算清淡,重口味的宝宝们,自行加料哦?
3⃣️我是喜欢吃面食,但是外面的料不是很喜欢。然后这个牛蛙就是用来……嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
清炒牛蛙的其他做法
清炒牛蛙的相关分类
清炒牛蛙的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片
98999人看过 -
番茄滑蛋肥牛
27108人看过 -
香煎黑虎虾,厨房小白也可以做出私房菜的即视感,美味一触即发
18835人看过 -
香菇木耳蒸鸡
12529人看过 -
烧黄骨鱼
127824人看过 -
蜜汁烤鸭腿
178214人看过 -
#春日养生局# 鸡蛋炒辣椒黄瓜
141457人看过 -
炒粉丝
47784人看过 -
爆炒猪肝
19252809人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73320829人看过 -
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味
170903人看过 -
炒土豆丝
539048人看过