红薯叶-苦累
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这是一道有故事的美食。 这道菜的背景是我爸爸妈妈小时候季节性的食物。在那个吃不饱的年代，在北方，红薯是一年四季能填饱肚子的食材。春天吃红薯，夏天吃叶子，冬天吃晒干的红薯片，还有红薯磨成的粉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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红薯叶子从硬红薯藤上摘下来。掰不动的都不要。
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步骤2/6
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嫩嫩的叶子和藤切成五到十公分左右，放到个大盆里，一撮盐撒匀，面粉一点点往里加，用手抓匀，加到叶子不粘手就可以了
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步骤3/6
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铺到笼屉上，我的叶子比较多所以分了两份
步骤4/6
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发布于 2020-07-08
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