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简易自制蛋挞，又香又酥～的做法

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简易自制蛋挞，又香又酥～

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

低筋小麦粉 15克

、

牛奶 125克

、

蛋挞皮 11个

、

细砂糖 25克

、

淡奶油 100克

、

鸡蛋 2个

、

炼乳 25克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有材料
步骤2/9 点击查看大图
将牛奶、糖、炼乳倒入干净容器内中小火隔水熔化白砂糖
步骤3/9 点击查看大图
冷却后加入鸡蛋、淡奶油及过筛后的低粉搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
过筛2遍得到顺滑的奶液
步骤5/9 点击查看大图
蛋挞皮提前从冰箱取出放置20分钟左右，倒入奶液约七八分满
步骤6/9 点击查看大图
依次倒入
步骤7/9 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱上下火180度25分钟（可根据自家烤箱自行掌握时间）
步骤8/9 点击查看大图
当当当～新鲜出炉，奶香浓郁，一口下去，又香又酥，完美……
最后一步点击查看大图
再来个特写(⌒▽⌒)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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