生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗
这款红烧肉实在是太简单了,不需要炒糖色,以前低脂的时候吃都不敢吃的东西,今天真的是吃停不下来❗太香糯可口了~ 肥而不腻,炖煮之前香煎一下,是肥而不腻の秘诀 家人也可以一起吃,毕竟代糖友好呀 分量是2到3人份,严格生酮控制在一顿150g左右哦 做起来简单吃起来幸福的生酮版红烧五花肉快来试试
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步骤1/10
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准备食材
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将五花肉洗净切成麻将大小焯水去血水
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制作调料碗:料酒2勺、生抽2勺,老抽1勺,代糖5g,黑/白胡椒粉半勺
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步骤4/10
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五花肉沥干水分不放油,下锅煎到表面金黄(这是肥而不腻的秘诀)
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步骤5/10
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加入小葱1根,生姜3片,桂皮1块,八角2个,香叶2片,干辣椒2根
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倒入调料碗
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步骤7/10
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加入快没过肉的开水,开盖大火煮开(如果用凉水口感会紧致,用开水口感会软糯)
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转小火盖盖子焖煮半小时后开盖大火翻炒收汁
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步骤9/10
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装盘撒上葱花和芝麻
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最后一步
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也太好吃了吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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