梅子粉口味炸鸡排 不比外面买的差哦
买了梅子粉,所以做个梅子口味的炸鸡排吧
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步骤1/8
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先把鸡胸肉切片,然后用刀背敲打 ,和敲大排一样
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步骤2/8
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敲完以后,放生抽,料酒,姜,葱,盐,蚝油,(一般我都是凭感觉的) 混合后放置10 分钟
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步骤3/8
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把鸡胸肉放淀粉里,2面都裹上淀粉
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步骤4/8
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裹好淀粉的鸡胸肉放到鸡蛋液里,2面全部裹上鸡蛋液
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步骤5/8
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裹上鸡蛋液的鸡胸肉放面包糠里,2面都沾上面包糠,轻轻压一下
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步骤6/8
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裹完面包糠的鸡胸肉就可以放到热油里炸啦,火不要太大,2面炸至金黄就可以取出啦
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步骤7/8
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洒上梅子粉
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最后一步
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切成小块孩子吃更方便
鸡胸肉切薄一点更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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