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珍珠奶茶草莓冻的做法

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珍珠奶茶草莓冻

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夏天怎么可以没有奶茶！看到各种网红奶茶，每一款都想喝，但是总是点外卖吧，总是担心喝多了对身体是不是不好。哎，但是对一个奶茶控来说，每天不来一杯，浑身难受。不过看着人家做奶茶也不是很难，而且现在还有奶茶机，那就自己动手做吧，准备好各种材料，做起来真的很简单，太太太好喝了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100g

、

淡奶 60g

、

炼乳 30g

、

纯净水 200g

、

零卡糖 10g

、

红茶包 1个

、

免煮珍珠 25g

、

草莓凉粉 25g

、

水（凉粉） 750g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先把草莓果冻做好，准备个小奶锅，把25克草莓凉粉跟750克纯净水直接倒入锅内，中小火加热，一边加热一边搅拌，直至沸腾关火。
步骤2/15 点击查看大图
然后倒入玻璃碗内，冷却后放入冰箱冷藏备用。
步骤3/15 点击查看大图
将红茶包放入茶漏内，卡到盖子上。
步骤4/15 点击查看大图
将牛奶、淡奶、炼乳、零卡糖称量好直接倒入奶茶机中。
步骤5/15 点击查看大图
再加入纯净水至最高水位线。
步骤6/15 点击查看大图
接通电源，选择奶茶模式启动。
步骤7/15 点击查看大图
十分钟左右的时候，把免煮珍珠倒进去。
步骤8/15 点击查看大图
准备好玻璃杯，把草莓冻挖入杯中。
步骤9/15 点击查看大图
调酒壶内加入冰块。
步骤10/15 点击查看大图
倒入煮好的奶茶。
步骤11/15 点击查看大图
盖上盖子，轻轻摇晃。
步骤12/15 点击查看大图
最后倒入备好的玻璃杯内，清新凉爽的奶茶就做好了。
步骤13/15 点击查看大图
成品照
步骤14/15 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品照

小贴士

1.如果没有淡奶可换成牛奶，就是奶香味略淡。 2.草莓冻也可换成仙草冻之类的，可随意调整。 3.甜度不够可加蜂蜜调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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