自制淘米水酸菜
热天各种没胃口,来一盘自制酸菜炒竹笋美味。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
买三颗荠菜回来洗干净,晒半天,这边天气热哈,,
-
步骤2/6
点击查看大图
晒这样就可以了,加盐给菜按摩,全部部位都要按一遍,旁边是淘米水加了2勺白酒,
-
步骤3/6
点击查看大图
已经按摩好的荠菜,盐多一点点没事,因为还放进淘米水里面就不会那么咸了
-
步骤4/6
点击查看大图
装进密封罐里面,淘米水一定要淹没菜哈,不能让菜高于水。密封好,放起来,差不多8天左右就可以了
-
步骤5/6
点击查看大图
第八天就成这样了哦
-
最后一步
点击查看大图
成品漂亮吧,装袋子里放进冰箱,要吃了就拿出来一袋,刚开始做好的不能直接吃哦 放冰箱过几天才吃,那样硝盐酸会低好多。
密封罐一定是密封好的,害怕硝盐酸高的可以放几片维生素c进去,也可以多放几天都可以减少盐酸低的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
自制淘米水酸菜的相关分类
自制淘米水酸菜的相关推荐
-
爆炒猪肝
19227341人看过 -
自制酸菜
1106662人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3398663人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
106989人看过 -
五花肉炒酸菜/三天自制酸菜教程
42342人看过 -
李厨娘胡辣汤
2045769人看过 -
清热消暑的佳品:自制龟苓膏
1088822人看过 -
#花式新美味就酱简单#花样紫薯双色馒头
135361人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11396306人看过 -
家常烙饼(春饼卷菜)
82562人看过 -
凉薯炒肉
14436人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
289317人看过