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抹茶吉事果：希望高考的同学们乘风破浪，落笔生花

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埃德蒙特烘焙工坊

小时候每次要考试，妈妈就会给我准备一根油条两颗鸡蛋，寓意是希望我能得个100分。 这几天高考进行时，我想把同样的祝福送给考场里的同学们。不过，今天咱们不用中国油条配鸡蛋。 咱们用西班牙油条配奶油 没错，西班牙油条—— “抹茶吉事果” 了解一下 希望能以此来 讨个口彩 祝每一位考生 一路绿灯 喜事连连 硕果累累
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋糕粉 90g
、
抹茶粉 5g
、
鸡蛋 2个
、
黄油 30g
、
盐 1g
、
细砂糖 10g
、
水 125g
、
淡奶油 150g
、
细砂糖 10g
烹饪步骤
小贴士

1、面糊加热时一定要保证小火加热，否则容易糊锅。 2、使用裱花袋时，除了可以挤成长条形，也可以根据自己的喜好，随意挤成其他的形状哦~ 3、做好的吉事果除了搭配奶油以外，还可以搭配冰激凌或者巧克力酱效果也很棒。 4、烤制期间，密切关注烤制状态，根据情况随机调整时间及温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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