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自制泡椒凤爪的做法

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自制泡椒凤爪

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 800克

、

柠檬 2个

、

姜适量

、

泡椒 2瓶

、

料酒 5勺

、

盐少量

、

糖适量

、

醋适量

、

白开水适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪去指甲，洗干净！准备下锅煮
步骤2/4
锅里放水，干花椒，生姜，料酒，鸡爪，一起煮，水开后煮十分钟就可以捞起来了！不能煮太久，时间久了鸡爪就煮烂了美嚼劲了！
步骤3/4
捞起来后用清水多洗几遍，洗干净油脂
最后一步点击查看大图
准备一个密封盒，加入切片的柠檬，两瓶泡椒，泡椒需要把水也倒进去，放入鸡爪，盐，糖，白醋，鸡精，然后再倒入凉白开水没过鸡爪，密封放冰箱，2到3天后就可以开吃了！味道超正！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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