自制鸡蛋薯饼
超喜欢吃薯饼，但是肯爷爷和麦叔叔家的太油了不敢多吃，自制的鸡蛋熟饼，少油健康好吃！
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步骤1/6
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土豆擦丝清洗干净
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步骤2/6
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土豆丝放入烧开的水中，煮至熟豆丝软弱（大火7-8分钟即可）
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步骤3/6
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将煮好的土豆丝放入水中冰一下，取出两大勺切碎（不用太碎）
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步骤4/6
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加入一个鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀
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步骤5/6
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炒锅中加入少许橄榄油（减肥人必备哦），将蛋液土豆碎放入锅中铺开
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最后一步
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两面煎制金黄即可
1、为了节省早上制作的时间，可以提前一天晚上把土豆丝煮好放入冰箱保鲜层，早上就可以做一下美味简单的早餐啦；2、土豆丝不用切太碎，有颗粒感更美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
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