腌黄瓜
-
步骤1/11
点击查看大图
所有配料按量备好,黄瓜、尖辣椒切条,蒜、姜切片备用
-
步骤2/11
点击查看大图
黄瓜撒盐拌匀
-
步骤3/11
点击查看大图
尖辣椒和黄瓜一起拌匀,静置12个小时以上
-
步骤4/11
点击查看大图
攥出汁水,晾干表面水分
-
步骤5/11
点击查看大图
花椒、大料、油炸出香味放凉
-
步骤6/11
点击查看大图
酱油、醋、糖混合烧开放凉
-
步骤7/11
点击查看大图
所有蔬菜放入腌制的容器中
-
步骤8/11
点击查看大图
加料油、料汁、味精
-
步骤9/11
点击查看大图
充分拌匀,表面压实
-
步骤10/11
点击查看大图
最后在表面封上白酒
-
最后一步
点击查看大图
密封好腌制24小时
白酒最好用高度白酒,腌制的容器要用玻璃或陶瓷材质的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
腌黄瓜的其他做法
腌黄瓜的相关分类
腌黄瓜的相关推荐
-
米汤浸时蔬/年夜饭
43141人看过 -
佐餐佳品:自制辣白菜
67024人看过 -
酸辣蘸酱
240463人看过 -
【新三鲜】素菜怎样炒才好?这方法管用!
427805人看过 -
木耳黄花菜小白菜汤
46649人看过 -
自制韩式辣酱
262783人看过 -
年夜饭之清蒸多宝鱼
8073人看过 -
酸辣萝卜
141589人看过 -
#花式新美味就酱简单#凉拌黄瓜黑木耳
148214人看过 -
辣白菜
19342人看过 -
腌姜芽
228162人看过 -
#夏日开胃餐#自制青番茄酱
89758人看过