是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

清汤牛腩

浏览 15.7万 · 收藏 907

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

补中益气，滋养脾胃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛筒骨 300克

、

牛腩 500克

、

料酒 2勺

、

姜 10克

、

葱 5克

、

香菜 5克

、

盐 10克

、

味精 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、将牛筒骨洗净，入汤锅，加水烧开后去浮沫，加入姜、料酒，改小火炖1小时。
步骤2/4 点击查看大图
2、将牛腩切块，焯水，加入炖1小时的骨头汤锅钟，再炖30分钟。
步骤3/4 点击查看大图
3、加盐，味精调味。
最后一步点击查看大图
4、装碟前撒上切好的葱碎与香菜碎。此汤可以用来做清汤牛腩面，也可以原汤上桌，怎么喝都美味可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-07

换个做法

清汤牛腩的其他做法

清汤牛腩的相关分类

黄油年糕腌笃鲜春笋荠菜香椿炒鸡蛋青团更多

清汤牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许