不用一点油,小白也可以做出外皮酥脆、里面Q弹的炸鲜奶
油炸食品不仅破坏了食物的营养成分,而且经常食用还会对身体造成伤害。有了空气炸烤箱,这些问题统统都消掉!空炸鲜奶,不用一滴油。真正做到了,无油低脂,操作也十分简单,即使是烘焙小白也能轻松完成。空炸后的鲜奶外皮酥脆,里面Q弹,非常的好吃!
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准备好所有食材
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糖和玉米淀粉倒入牛奶中充分搅拌均匀备用
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把混合好的牛奶液体放入不粘锅内上火炒,全程要不停的搅拌一定要注意是小火。炒到这种程度如图即可关火
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准备一个长方形容器,四周抹一层油方便脱模。把炒好的牛奶倒入容器内,冷藏1个小时
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取出冷藏好的牛奶,轻轻倒扣在案板上脱模
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这时就可以把ACA北美电器的EAF26A空气炸烤箱预热啦打开空炸功能180度,预热10分钟
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ACA空气炸烤箱预热的时候,我们可以把冷藏后的鲜奶切成大小均匀的小块
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放入鸡蛋液里滚一下
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然后再放入面包糠里,均匀的裹上面包糠
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都弄好之后放入空气炸烤籃里
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把烤籃放入ACA空气炸烤箱180度,空炸10分钟
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待鲜奶块表面变成金黄色即可
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用食物夹子或者是防烫手套从烤箱内取出摆盘
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最后一步
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外皮酥脆,里面Q弹的炸鲜奶就做了。甜甜的,非常好吃
锅一定要用不粘锅,而且全程小火。糖量可以根据自己的喜好增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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