番茄鸡肉意面
我不太会做意面,也是搜的教程,自己改良,不正宗,但是是我的口味。做的方法也是用冰箱现有的材料做的,都是我喜欢的食材,口味也是根据我自己的口味来的,偏中式口味的意面。(洋葱没有,所以用了大葱)
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步骤1/7
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所有材料切丁备用,鸡胸肉取适量的黑胡椒,上量的白胡椒,盐,生抽,蚝油,料酒腌10分钟左右。
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步骤2/7
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起锅烧油,肉热下入鸡肉末煸香,我喜欢焦黄一点的,小火慢煎一下,放入葱末和姜片(不吃的可以很好挑出来)
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步骤3/7
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接下来,放入火腿丁,继续翻炒。
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步骤4/7
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放入番茄,继续炒。同时煮意面,差不多时间刚好,意面的时间看一下袋子上面有介绍,没有特别要求,按照规定时间操作就好,如果喜欢硬一点的,提前两分钟左右看一下。
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步骤5/7
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我买的是这个面酱,加入面酱,可以根据自己的口味尝一下咸淡。
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步骤6/7
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加入牛奶,据说冰牛奶很好,全脂的最爱,我用了低脂的奶香味没有那么好,最后放入辣椒,我的最爱,然后当一个芝士片,喜欢的可以多放点。
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最后一步
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时间到,意面放入里面搅拌均匀就可以了,最后也可以添加芝士哦。
做饭,本来就是给自己或者朋友吃的,所以口味自然会有不同,对于小白,多尝一下肯定会准确一点,我的也是按照我的口味做的,第一次分享,希望大家喜欢,没事喜欢自己学做一些,也经常根据自己口味改良一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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