多味鸡蛋饼干，你要不要来一筐
外面买的饼干，几块钱买一小包，今天一口气做了三种口味的奶香饼干，小巧、迷你，一口一个，关键成本加起来也没有多少成本，果然吃货的执着，做个饼干都觉得自己省了一个亿的节奏！ 参与活动: #营养小食光#
-
步骤1/10
点击查看大图
先把低筋面粉奶粉过筛，如果做抹茶味和可可味的，就把这两个粉也一起过筛
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋最好是提前冷藏好的，这样容易打发，今天用到的是一整个鸡蛋和两个鸡蛋黄
-
步骤3/10
点击查看大图
因为是有全蛋的，所以打发的过程会比较久一点，刚开始可以开高速，即将打发的时候开低速，我这个总共是打了五分钟的样子，画一个'8'字不容易消失就可以了
-
步骤4/10
点击查看大图
把低筋面粉倒进去，需要注意的是要分两次加入，混合之后再加入下一次，使用翻拌的手法混合均匀即可
-
步骤5/10
点击查看大图
然后装入裱花袋里面，这样会更容易挤进去，方便操作
-
步骤6/10
点击查看大图
最好是挤到硅油纸上面，然后撒上一点黑芝麻，烤箱提前预热十分钟，140度烤20分钟即可
-
步骤7/10
点击查看大图
特别酥，奶香味和鸡蛋味也特别浓郁，给小孩子吃完全没有问题
-
步骤8/10
点击查看大图
抹茶味和可可味做起来也特别简单，只需要把五克抹茶粉或者可可粉代替五克低筋面粉就可以了，其他操作一模一样
-
步骤9/10
点击查看大图
每个口味都有自己的特点，相比较我更喜欢抹茶，味道会更清新一点，还有一点点抹茶味的清香味，很适合夏天
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的密封保存，夏天不宜存放时间太久，三天内吃完就行！
1.鸡蛋一定要打发，画“8”字不容易消失即可！
2.低筋面粉倒进去以后不要画圈圈混合，用翻拌的手法混合均匀即可，要不然会消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-07
多味鸡蛋饼干的相关分类
多味鸡蛋饼干的相关推荐
-
古早味_鸡蛋饼干
1862471人看过 -
朴实无华却深受大家喜欢——鸡蛋饼干
132098人看过 -
无油鸡蛋饼干
609983人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16538444人看过 -
鸡蛋饼干——蛋心元
1489414人看过 -
酥脆的鸡蛋饼干
405710人看过 -
两个鸡蛋一碗面❗️好吃嘎嘣脆的薄脆鸡蛋饼干
375494人看过 -
烤箱美食～层层酥脆懒人版紫薯酥皮蛋挞
47291人看过 -
宝宝零食系列～鸡蛋饼干
213548人看过 -
奶香雪糕
44471人看过 -
宝宝鸡蛋饼干
70502人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11530344人看过
