简易版鸡丝凉面
用最简单的方法和食材做最美味的佳肴
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步骤1/8
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黄瓜切丝备用
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步骤2/8
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半片鸡胸肉,用刀背敲打两分钟,冷水下锅,倒入料酒,五分钟后捞出备用。剩下的半片鸡胸肉我做了鸡排
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步骤3/8
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熟透的鸡排用凉水冲,手撕成丝
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步骤4/8
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灵魂料汁!为啥说简易版呢,这个料汁应该自己炸辣椒油,用热油浇一下,我比较懒,用的现成的老干妈葱末,蒜末,白砂糖,黑芝麻,香油,米醋,生抽,老干妈,混合在一起一顿伴
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步骤5/8
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面条煮熟过下凉水,这个用荞麦面肯定会更好吃,我用的挂面
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步骤6/8
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面条碗中倒入黄瓜丝,鸡丝,灵魂料汁,搅拌搅拌
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步骤7/8
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嗯,好香啊
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最后一步
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配上自己用空气炸锅做的无油鸡排,不香你来打我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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