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排骨鲜蔬盖饭

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kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童生鲜，源自北欧，纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史，坚持无添加，只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是：轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题，让宝宝爱吃，妈妈放心！【kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童专家】

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪小排 4块

、

胡萝卜 15g

、

豌豆 10g

、

玉米粒 10g

、

西兰花 1朵

、

香葱适量

、

宝宝酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.胡萝卜切小丁
步骤2/9 点击查看大图
2.胡萝卜、西兰花、豌豆和玉米粒焯煮3分钟
步骤3/9 点击查看大图
3.排骨冷水下锅焯去血水
步骤4/9 点击查看大图
4.锅内刷油，爆香葱花
步骤5/9 点击查看大图
5.放排骨煸炒至微黄
步骤6/9 点击查看大图
6.放蔬菜碎下锅翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
7.放适量酱油和半碗清水煮开
步骤8/9 点击查看大图
8.盖盖子焖煮至熟透
最后一步点击查看大图
9.焖好的蔬菜盖在米饭上即可

小贴士

排骨的肉香、油被清新爽嫩的各类蔬菜吸收，浸润。青豆、玉米、西兰花、胡萝卜的维生素丰富，和排骨里的铁元素、蛋白质相互促进，口感和营养都得到了最大限度的融合和促进。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-07

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