素菜卤面
简简单单一道家常卤面
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步骤1/6
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水沸腾后,加入面,进行焯水。
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步骤2/6
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然后捞出面条,用冷水冲洗,装入碗里。
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步骤3/6
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备好香菇、空心菜。
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步骤4/6
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热锅下油,放入香菇、洋葱,进行翻炒。加点水,加耗油、生抽、番茄酱,一点盐,进行翻炒。
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步骤5/6
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倒入洗好的面条,翻炒,然后加入空心菜。
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最后一步
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起锅,装盘。
1、耗油、生抽,本身比较咸,盐不要加太多。
2、喜欢吃海鲜、肉的朋友,可在翻炒香菇那一步,加入这些一起翻炒,海蛎、虾、瘦肉都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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