骨汤手工面
这几天气温太高,家里人都没有什么胃口,就想吃点清淡的。晚餐做了手工面,浇了骨汤配了点榨菜,一个个都吃的特别开心。 参与活动: #营养小食光#
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
高纤小麦粉加入盐搅拌均匀。
-
步骤2/19
点击查看大图
加入水搅拌成絮状。
-
步骤3/19
点击查看大图
将絮状的面粉倒在案板上(面粉在案板上更好揉)。
-
步骤4/19
点击查看大图
揉成面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
-
步骤5/19
点击查看大图
准备好一块猪骨浓汤口味的浓汤宝。
-
步骤6/19
点击查看大图
放入砂锅。
-
步骤7/19
点击查看大图
加入纯净水大火烧开,转小火煮1分钟关火。
-
步骤8/19
点击查看大图
香菜洗干净切碎。
-
步骤9/19
点击查看大图
将香菜碎放入骨汤里面,浇面条的汤就做好了。
-
步骤10/19
点击查看大图
醒好的面团先擀成大饼状。
-
步骤11/19
点击查看大图
再用擀面杖擀至自己喜欢的厚度。
-
步骤12/19
点击查看大图
叠放在案板上。
-
步骤13/19
点击查看大图
切成条状。
-
步骤14/19
点击查看大图
切好的面条抖散,防止粘连。
-
步骤15/19
点击查看大图
锅里放水烧开,下入面条煮熟。
-
步骤16/19
点击查看大图
煮好的面条过一下凉水,盛出放在碗里。
-
步骤17/19
点击查看大图
浇上浓浓的骨汤,放上榨菜丝。
-
步骤18/19
点击查看大图
清清爽爽的汤面条就做好啦!
-
最后一步
点击查看大图
准备开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
骨汤手工面的其他做法
骨汤手工面的相关分类
骨汤手工面的相关推荐
-
自制饺子皮
8108521人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4930915人看过 -
【剪刀面】不用拉拉扯扯,做出超棒的手工面!
125662人看过 -
饺子皮
5218013人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5274457人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5757114人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10002727人看过 -
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
17348人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5875815人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
511240人看过 -
夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜
6059136人看过 -
陕西油泼面(附手擀面教程),吃过就难忘!
2866389人看过