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开胃营养补脑番茄鱼片

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总念着高考,高考很快就到了,今天就是全国各地就举行一年一度的高考了。今天我要给大家分享的是酸爽开胃的番茄黑鱼片,这菜既可以做配菜吃,也可以当汤喝,味道超赞的,特别适合在这个炎热的夏天吃,鲜咸酸爽,特别开胃。并且颜色也很诱惑人,红红火火的,中国红,喜庆的颜色,所以说这菜考生在考试前要先吃上一碗,考生也意味着在考场上有一个好的开端! 这番茄鱼片汤口感酸甜开胃,鱼片细嫩,清淡鲜美,营养特别好,黑鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸,容易消化吸收。黑鱼还有丰富的矿物质成分,可以提高睡眠质量。并且西红柿易消化,糖分少,营养价值高于,富含维生素等营养素也可以改善睡眠、缓解疲劳,这可以给考生缓解焦虑感。 参与活动: #营养小食光#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、蛋液要多次分次加入鱼片里,每次完全吸收了再加入,不要一次性倒入,不然会导致过多而黏稠 2、蛋液加完后摔打鱼片,会使蛋液更好地吸收,以增加鱼肉的紧实性,这样煮鱼肉的时候不容易松散

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-07

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