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【薄荷冰粉】

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盈盈小筑2010

冰粉和台湾有名的爱玉冰长得很像，也都是果籽加水搓出的果浆凝固成的。只不过两者用的果子是不同的植物，冰粉的原材料是一种教冰粉树、也叫假酸浆的植物的种子，它属于茄科，而爱玉则是用桑科榕属植物果子的种子做的。虽然是两种不一样的植物，做出来的凉粉口感却非常相似的哦！ 几周前网购一些调料的时候发现同一个网站也卖冰粉粉，就买了几包打算天热的时候做冰粉吃。冰粉是中国南方夏天的一种小吃，冰凉爽滑，天热的时候吃着真的很舒服。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
冰粉粉 1/2 包/ 20 克
、
饮用水 1250-1500 克
、
薄荷糖浆 1 小杯
、
烤香去皮的花生 一小把
、
葡萄蔓越莓干 一小把
、
烤香的芝麻 一点
烹饪步骤
小贴士

薄荷糖浆的食谱 -- https://www.douguo.com/cookbook/1595692.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-07

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