素炒南瓜叶
我喜欢吃南瓜苗和南瓜花,以前这个南瓜叶我都是扔掉的,我嫌那个叶子上的毛毛扎嘴,但是我表姐喜欢吃,今天她要我给她做,我尝了一下味道还不错哦!
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步骤1/7
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南瓜叶和南瓜苗尖洗净备用,叶子可以用手轻轻的搓一下,这样可以去掉一些叶子上的毛毛。
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步骤2/7
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切碎。
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步骤3/7
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酸辣椒切好,大蒜拍扁备用。
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步骤4/7
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锅中放入猪油,先下辣椒、大蒜、炒匀后再放入一点点生抽。
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步骤5/7
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放入切好的叶子、南瓜苗尖、盐、鸡精、炒匀即可。
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步骤6/7
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美美哒菜出锅了。
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最后一步
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来一个近景。
注意:叶子在洗的时候只用轻轻的搓一下即可,千万不要用力搓!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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