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芹菜牛肉营养粥的做法

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芹菜牛肉营养粥

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老公住院的时候不能吃油腻的，就做了这道粥给他喝，芹菜的清香➕牛肉的嫩滑，营养又美味。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉（里脊肉）适量

、

大米适量

、

芹菜芯（喜欢的可以多放）一根

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米淘洗后放入砂锅中，（我是正好用剩下的米饭煮）
步骤2/8 点击查看大图
倒入适量的清水，大火煮开。
步骤3/8 点击查看大图
1.把芹菜芯取出，洗干净，切成小段（用开水稍微焯一下捞出备用。）2. 牛肉（里脊肉）切丝儿，加一点白糖抓均匀，加入葱姜末，白胡椒粉和少量酱油搅拌均匀，腌制二十分钟。（今天做的没有➕牛肉）
步骤4/8 点击查看大图
待大米熬制粘稠转小火。
步骤5/8 点击查看大图
倒入焯水的芹菜心搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
然后再放入腌制好的牛肉搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
小火慢熬一会，就熟了。然后根据自己口味调味➕一点香油。
最后一步点击查看大图
营养美味的粥就好了，快来喝起来吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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