红烧鸡肉块
又香又软烂 适合小盆友和老人
-
步骤1/7
点击查看大图
我选的 鸡小腿 一分为二 揉搓洗净 焯水 水里放 料酒 开后 焯3分钟 过冷水 两次切些肥些的猪肉 会香
-
步骤2/7
点击查看大图
锅放油 炒菜一倍的量 白砂糖 适量 6个小腿 三汤勺糖 放油锅里 小火熬制泛黄搅拌幅度慢一点
-
步骤3/7
点击查看大图
放 鸡腿 搅拌变色 放猪肉搅拌 中大火 大概 翻3-5分钟吧 多翻会
-
步骤4/7
点击查看大图
放 一汤勺醋 生抽 老抽 耗油 盐 13香 继续搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
放 葱 姜 八角 山奈 香叶 陈皮 草果 搅拌倒入啤酒 一易拉罐 大概肉的8分 不够 填些水
-
步骤6/7
点击查看大图
大火开后 转中小火 大概 三十分钟 出锅 如果有汤汁 小火开盖收汁 放鸡精搅拌 焖3分钟 盛出 别收太干 留些许汤汁 拌米饭 汤汁 + 软烂鸡肉 +一小块肥肉 +米饭 搅拌
-
最后一步
点击查看大图
完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
红烧鸡腿的相关分类
红烧鸡腿的相关推荐
-
红烧鸡肉
194987人看过 -
鸡骨架炖土豆
192565人看过 -
自制苹果果酱
18815人看过 -
茄子馅包子
67124人看过 -
豆浆机版猪皮冻
450030人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14702003人看过 -
家常大盘鸡详细做法(微辣版) 新手下厨也能做出宴客大菜
304818人看过 -
鱼香肉丝
6282416人看过 -
油焗大虾
28019人看过 -
腌白萝卜
265764人看过 -
#本周热榜#卤牛肉
235628人看过 -
南瓜烙饼
30629人看过