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香辣土豆片

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爱美食的翟老师

平时吃土豆都是土豆丝，这次换一个吃法，没想到口感特别赞，以后可以经常做一做。当个下酒的凉菜，是非常不错的选择。没想到土豆片也可以做的这么香，墙裂推荐哈
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土豆 2-3个
、
大蒜 5-6瓣
、
白芝麻 1勺
、
花椒 少许
、
孜然粉 1勺
、
辣椒面 1勺
、
生抽 2勺
、
陈醋 3勺
、
油 适量
、
盐 1勺
、
糖 1小勺
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.土豆选中等大小即可，切出来好看。 2.焯水不要太久，否则土豆片容易碎。 3.依据个人口味，还可以把孜然粉换成五香粉，辣椒粉依据个人喜好添加。 4.也可以加点香葱和香菜点缀装饰！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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