自制油炸臭豆腐
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步骤1/13
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北豆腐切块,为了吃着方便我切的比较小!
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步骤2/13
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煎 炸都可以!为了少油,我是煎的!
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步骤3/13
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煎 炸至金黄取出用吸油纸吸一下油,然后装盘!
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步骤4/13
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蒜末 白芝麻 孜然粉 辣椒粉放入碗中!
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步骤5/13
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烧热油淋一下,激发香味!
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步骤6/13
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加一勺麻酱!
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步骤7/13
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一勺生抽!
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步骤8/13
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一勺蚝油!
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步骤9/13
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一勺白糖
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步骤10/13
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王致和臭豆腐一块用一点点水和开!喜欢臭些的可以用两块!
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步骤11/13
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将臭豆腐汁倒入填好的碗汁中
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步骤12/13
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调匀!尝一下咸淡!淡的话可以再加一些生抽,不够臭还可以再放一块臭豆腐!
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最后一步
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将调好的汁浇淋到炸好的豆腐上!撒上小葱即可!香香臭臭,美味销魂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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