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蒜香油炸平菇的做法

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蒜香油炸平菇

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简单易学，蒜香且酥脆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇适量

、

玉米淀粉 2勺

、

面粉 2勺

、

调味料步骤中有

、

大蒜 2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
平菇洗净备用。
步骤2/4 点击查看大图
2勺玉米淀粉、2勺面粉、1小勺白糖、1个鸡蛋、1勺盐和适量胡椒粉和椒盐。
步骤3/4 点击查看大图
加点水搅拌成面糊状，加入切好的蒜末(喜欢蒜香味浓一点就多放点)搅拌均匀，将平菇倒进去粘满面糊。
最后一步点击查看大图
油温5-6成热放入平菇炸至金黄捞出控油即可，趁着余热在平菇表面撒上椒盐更好吃。

小贴士

1.蒜瓣记得切碎点哦 2.平菇裹上面糊记得反面朝上，这样就能有更多蒜末在上面哦 3.炸的时候不要站太近，会溅油的(还有记得翻面噢)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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