宝宝十个月辅食 原味鲜虾肠~简单易学!蒸虾肉肠鲜嫩补钙
做宝宝虾肠选材很重要,要选活虾,活虾腥味小,新鲜! 虾肉含优质的高蛋白,易消化,提高免疫力,肉质松软,宝宝吃起来口感好,易吸收,不过敏的情况下一周可以给宝宝做一次~
-
步骤1/8
点击查看大图
鲜虾去头去壳去虾线洗干净,放入姜丝抓一下,腌制15分钟去腥
-
步骤2/8
点击查看大图
辅食机加玉米淀粉打成虾泥
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋清分次加入虾泥中搅打上劲
-
步骤4/8
点击查看大图
一定要朝着一个方向搅拌,让蛋清和虾肉完全融合,虾肉细腻有粘性(一岁以上孩子可以添加点薄盐生抽调味)
-
步骤5/8
点击查看大图
放入裱花袋,剪个小拇指粗的口
-
步骤6/8
点击查看大图
提前把锡箔纸剪成合适大小的长方形,哑光面朝上,挤上虾肉泥卷起来,两头拧紧,拧的时候可以把虾肉轻轻往中间挤,像包糖果一样
-
步骤7/8
点击查看大图
水开后计时蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
高蛋白的虾肉肠就做好了,特别鲜
1.蛋清根据虾的量往里放,一个可用完可用不完。
2.加入淀粉的目的是让虾肉增加粘性,蒸
的时候不易散开,蛋清使虾肉更嫩,增加口感,对蛋白过敏的宝宝可以不加
3.虾本身都带一点点淡淡的咸味,不需要添加过多的调料,一岁以上孩子可以添加一点薄盐生抽即可,调料多了会影响虾本身的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
蒸虾肉肠鲜嫩补钙的其他做法
蒸虾肉肠鲜嫩补钙的相关分类
蒸虾肉肠鲜嫩补钙的相关推荐
-
宝宝辅食蔬菜饼(十个月宝宝)
180068人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6797054人看过 -
十个月宝宝辅食#木耳鸡肉粥
59721人看过 -
十个月辅食《香菇白菜 小馄饨》
101864人看过 -
宝宝九个月辅食
23135人看过 -
10个月宝宝辅食~
331083人看过 -
宝宝十个月辅食 白菜猪肉包子
8655人看过 -
10个月的宝宝辅食
38399人看过 -
小学生不重样早餐集合(2)
88085人看过 -
十个月辅食《鸡蛋香蕉吐司卷》
57730人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤!暖心暖胃
183826人看过 -
香辣蟹炒年糕---又到一年吃蟹时
1122228人看过