跟我学做饭:多层青柠果冻小方
夏天,吃个冰冰凉的果冻吧,然后还可以把果冻做成蛋糕,口感更丰富哦。
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步骤1/15
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青柠果冻蛋糕的主要材料。
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无盐黄油
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把饼干放在料理机里,打碎。
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步骤4/15
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180g黄油隔水融化。或者,放微波炉里,融化。我是放微波炉里,20秒一次,叮了5次。
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把黄油倒入打碎的饼干,并充分搅拌混合。
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步骤6/15
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1. 把混合好的饼干倒入长方形玻璃容器,记得容器里面一定要铺隔油纸,否则无法脱模。2. 倒进去后,我是用一个玻璃杯压成平整。3. 放入冰箱,冷藏30分钟。
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步骤7/15
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炼乳375g倒入容器
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步骤8/15
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12g果冻粉倒入容器,然后倒入177g刚烧开的水
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步骤9/15
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充分混合
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把混合好的果冻粉倒入炼乳中,充分混合搅拌
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把混合好的液体倒入已经冷藏了30分钟的饼干上。继续放入冰箱,冷藏45分钟。
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步骤12/15
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这个是青柠味的果冻:把果冻粉倒入容器,然后倒入600g开水,混合均匀。
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步骤13/15
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把混合好的液体倒入冷藏好的固体上。继续放入冷藏,2小时以上,直至完全凝固。
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步骤14/15
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脱模啦。
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最后一步
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切成自己喜欢的形状吧。超级好吃哦。夏天饭后甜点必备。吃不完记得放冰箱冷藏哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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