豌豆黄
去北京吃过豌豆黄，还是比较喜欢的，那个清甜不腻的味道一直没忘记。最近馋了，试着自己做了，很简单，就是有点耗时间。
-
步骤1/12
点击查看大图
买回已去皮的豌豆，用水泡发5小时，我是临睡前泡上，早晨起来就可以用了。
-
步骤2/12
点击查看大图
泡好的豌豆，再次清洗挑选
-
步骤3/12
点击查看大图
放入电饭锅，加水没过豌豆一些，像煮米饭一样。按豆筋功能煮，没有这个功能键，选接近的功能，煮的时间是近一小时。
-
步骤4/12
点击查看大图
放入料理机搅拌打细腻
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入锅中，最好过筛一遍，口感会更细腻
-
步骤6/12
点击查看大图
加入50g白糖，微甜口感
-
步骤7/12
点击查看大图
用小火或中火，火不要太大避免糊锅，需要一直搅拌。
-
步骤8/12
点击查看大图
熬至流动变慢，微稠状即可倒入盘中，进冰箱冷藏3小时以上
-
步骤9/12
点击查看大图
倒扣脱模，已经成型。
-
步骤10/12
点击查看大图
切成小方形，摆盘
-
步骤11/12
点击查看大图
别的花型皆可尝试
-
最后一步
点击查看大图
入口即化，香甜清爽，美味营养的豌豆黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
豌豆黄的相关分类
豌豆黄的相关推荐
-
#女神野餐记# 装满蔬菜的金拉面
182915人看过 -
豌豆黄
11141人看过 -
豌豆黄
29465人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7597698人看过 -
马兰头莜面饺子#野菜版
223696人看过 -
驴打滚
47933人看过 -
#助力高考营养餐#笋干糯米烧麦
177729人看过 -
老北京两样面擀条
11400人看过 -
芒果雪媚娘
358040人看过 -
凉拌紫菜
356039人看过 -
腊肉笋干
71708人看过 -
香辣卤鸡脖
118025人看过
