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香煎鸡胸肉的做法

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香煎鸡胸肉

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家里有个挑剔的小主，不吃鱼，不吃虾，忒难伺候。唯有这道菜，能一人独食，分享给大家。

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10分钟左右

黑胡椒适量

、

盐适量

、

蒜末适量

、

蜂蜜适量

、

食用油适量

、

鸡胸肉 200-250克左右

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
挑选一块新鲜的鸡胸肉，不要太大，会不容易煎透。实在大的话就剖两半，比较容易入味和煎制。
步骤2/13 点击查看大图
两面撒少许盐
步骤3/13 点击查看大图
再撒些黑胡椒粉，按摩一下，腌制15分钟
步骤4/13 点击查看大图
腌制鸡肉期间把蒜瓣儿切碎剁成蒜蓉
步骤5/13 点击查看大图
家里喝汤用的勺子，加入一勺蜂蜜，三勺植物油
步骤6/13 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀，让蜂蜜和植物油更好的融合在一起。
步骤7/13 点击查看大图
密封神器登场
步骤8/13 点击查看大图
把鸡胸肉和搅拌好的料汁儿倒进去如果没有这种密封袋子就用保鲜膜，多裹几层包好密封。
步骤9/13 点击查看大图
排出空气，冰箱冷藏一晚上
步骤10/13 点击查看大图
一定要不粘锅！要不吃的时候爽酷，刷锅让你哭着喊妈
步骤11/13 点击查看大图
记住哦：全程小火盖盖煎煎到两面焦黄，一面煎好翻一面，时间不要太长，长了鸡肉就柴。我这块大约煎了8，9分钟吧
步骤12/13 点击查看大图
煎好的样子
最后一步点击查看大图
切片享用吧！其实可以用薄荷叶啥的装饰一下，更好看。但是，等不了啦！哈哈哈…………

小贴士

如果煎好切片的时候，中间红红的没熟，那就再放回锅里煎个1，2分钟，中间熟了就好了。这就是不要太大块鸡胸肉的原因哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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