芒果芋圆蜜豆凉粉
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步骤1/8
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1小把赤小豆浸泡一个晚上,洗净后用高压锅煮10分钟。
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步骤2/8
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赤小豆加一点点水,放入3匙白砂糖焖煮收汁。
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步骤3/8
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做好的蜜豆备用。
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步骤4/8
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放入50克黑凉粉,加点水稀释搅拌至无颗粒。
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步骤5/8
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锅里烧开水,把调匀的黑凉粉倒入,要不断搅拌,避免糊底。起小泡开了之后就可以关火,倒入碗里冷却后放入冰箱。
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步骤6/8
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烧一锅热水,放入芋圆煮,煮至浮起捞起倒入凉水里浸泡。
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步骤7/8
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芒果切小粒备用。
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最后一步
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凉粉用水果刀划格倒入碗里,依次码上:芒果粒、芋圆、蜜豆、倒入适量的纯牛奶和炼奶即可食用啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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