早餐机版~迷你甜甜圈
好久没做甜品了,儿子吵着要吃甜甜圈,正好家里早餐机有甜甜圈烤盘,周末在家和儿子一起动手做了迷你甜甜圈,我烤出来,他蘸巧克力,在撒糖饰,玩的不亦乐乎。一下午做了20多个,这几天的早餐够吃了。
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步骤1/23
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准备好食材,低面粉,玉米油,鸡蛋,白糖,巧克力,泡打粉,糖饰,杏仁,盐。
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步骤2/23
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两个全蛋打入盆中,加入白砂糖
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步骤3/23
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打无颗粒,顺滑状态。
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步骤4/23
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筛入低筋面粉,加入泡打粉。
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步骤5/23
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蛋黄糊翻拌均匀,加入植物油,盐。
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步骤6/23
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在上下翻拌成绸缎状,不要顺着一个方向搅拌,容易起筋。
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步骤7/23
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早餐机放入甜甜圈烤盘,预热1分钟。同时把蛋黄糊装入裱花袋,在挤入烤盘中。
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步骤8/23
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盖上盖加热3分钟左右,看到甜甜圈烤金黄色即可。
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步骤9/23
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烤好的依次放在盘中。
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步骤10/23
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另一边锅里加水烧开,碗里放入巧克力块,边加热边搅拌,融化成液体。
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步骤11/23
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另外颜色口味的同样。
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步骤12/23
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把甜甜圈小饼放到巧克力液中蘸一下,表面一层蘸满巧克力。
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步骤13/23
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粉色草莓口味的蘸一下。
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步骤14/23
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白色原味的,可以和宝宝一起动手做,很好玩哦。
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步骤15/23
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蘸满巧克力的半成品甜甜圈依次摆放到烤盘中。
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步骤16/23
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趁着巧克力没有干透,把糖饰撒到上面,自由发挥装饰吧。
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步骤17/23
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多余的巧克力可以装入裱花袋里,在巧克力上面淋两下,经典甜甜圈就做出来了。
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步骤18/23
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我家儿子装饰的珍珠款,很漂亮吧!
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步骤19/23
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杏仁片的。
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步骤20/23
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还做了两个玫瑰花瓣的,超美。看看我们的成果。
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步骤21/23
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迷你甜甜圈,可爱又好吃!这个东菱早餐机做早餐很方便,四套烤盘任意选择,可以做华夫饼,三明治,小蛋糕,甜甜圈,蒸煮煎烤中西结合功能强大!
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步骤22/23
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一次多做几个,可以做早餐,下午茶!
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最后一步
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这么多甜甜圈摆在一起是不是很漂亮,吃一个松软香甜,孩子带到学校都被围观了!
巧克力隔水融化,制作过程中防止巧克力变粘稠,变硬,可以把碗一直放在锅里隔水热着,这样巧克力液会一直稀稀的,蘸的时候更光滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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