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老式豆沙面包圈(只需一次发酵)

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小厨娘卷卷

做法快捷简单，口感依然细腻柔软。 还记得小时候最爱的豆沙面包吗，这款应该是面包店最经久不衰的畅销款了。 常用的配方都是要发酵两次，这款我把它调整为一次发酵的配方，做法更加快捷简单，口感依然细腻柔软。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
奶粉 15克
、
高筋面粉 250克
、
全蛋液 30克
、
细砂糖 40克
、
盐 3克
、
耐高糖干酵母 3克
、
黄油 25克
、
冰水 110~130克
、
低糖红豆沙 每个25克
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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