简单又好吃！鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹！
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哈喽，我是圆妈！今天教大家一款鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋，掌握好技巧，蒸出来超级嫩滑哦！大人小孩都爱吃，做法简单又好吃，加了虾仁味道更加鲜美，小伙伴们一定要试试！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先，在虾仁里加入少许料酒、食盐和胡椒粉，一起搅拌均匀，腌制一会儿
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步骤2/4
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把鸡蛋打散，倒入清水搅拌均匀，过滤一遍去掉气泡，包住耐高温保鲜膜上锅蒸至蛋液凝固
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步骤3/4
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然后再把虾仁放在鸡蛋羹表面上，再蒸3分钟左右即可出锅
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最后一步
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出锅后，淋入1勺生抽、1勺食醋和几滴香油，撒上少许葱花就可以开吃啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
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