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香酥牛肉饼的做法

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香酥牛肉饼

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酥酥脆脆香酥牛肉饼

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 100克

、

牛肉 90克

、

洋葱 40克

、

面粉 20克

、

盐 2克

、

十三香 1勺

、

牛肉加盐 2克

、

牛肉加十三香 1勺

、

油酥加入到20克面粉里的油 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉100克加入60克温水和面
步骤2/13 点击查看大图
揉成光滑面团醒面20分钟
步骤3/13 点击查看大图
分成三份
步骤4/13 点击查看大图
擀成这个形状
步骤5/13 点击查看大图
油酥，是20克面粉，15克油，2克盐，一勺十三香
步骤6/13 点击查看大图
90克羊肉
步骤7/13 点击查看大图
加入洋葱
步骤8/13 点击查看大图
打碎加入调料
步骤9/13 点击查看大图
一层油酥一层牛肉
步骤10/13 点击查看大图
卷起来
步骤11/13 点击查看大图
擀成圆形
步骤12/13 点击查看大图
表面刷油锁住水分放入电饼机
最后一步点击查看大图
酥脆酥脆

小贴士

多加点牛肉，好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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