洋葱彩椒炒猪心
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为了家里的一个洋葱不浪费，结果买了猪心和彩椒配合它
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材，全部切段。猪心需提前腌制入味一下。
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步骤2/4
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加入洋葱和彩椒一起煸炒5分钟放入盐、鸡精继续煸炒至缩小变软
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步骤3/4
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加入猪心一起煸炒2分钟，出锅
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最后一步
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出锅
小贴士
1. 腌制猪心：盐、鸡精、胡椒粉、黄酒、蚝油、淀粉，全部都少许，腌制至少30分钟以上才能入味。
2. 猪心切段的目的是为了在煸炒时间短的情况下也能熟透，而且会比较嫩。
3. 出锅之前可尝一个猪心，中间没红色即为炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
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