西葫芦炒鸡丁
无意中跟闺女一起浏览了一个视频,好像是这么做的,正好从多点定了西葫芦,充分发挥我就地取材的技能,第一次做,效果非常好,闺女吃了两大碗饭。
24克
40克
44克
504
千卡
-
步骤1/22
点击查看大图
西葫芦一根,洗干净,中间切开
-
步骤2/22
点击查看大图
切成细条,再切成小碎丁
-
步骤3/22
点击查看大图
装盘备用
-
步骤4/22
点击查看大图
姜和蒜准备适量
-
步骤5/22
点击查看大图
鸡胸肉洗干净切成片
-
步骤6/22
点击查看大图
再切成小碎丁
-
步骤7/22
点击查看大图
装到碗里,加少许淀粉
-
步骤8/22
点击查看大图
用手抓匀
-
步骤9/22
点击查看大图
锅中放少许油,烧热
-
步骤10/22
点击查看大图
姜片和蒜片下锅,炒出香味
-
步骤11/22
点击查看大图
加入鸡丁
-
步骤12/22
点击查看大图
炒至变色
-
步骤13/22
点击查看大图
下西葫芦丁
-
步骤14/22
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤15/22
点击查看大图
加适量料酒
-
步骤16/22
点击查看大图
加少许生抽
-
步骤17/22
点击查看大图
加少许老抽,比生抽的量要少一些
-
步骤18/22
点击查看大图
加少许蚝油
-
步骤19/22
点击查看大图
加少许白糖,一勺盐
-
步骤20/22
点击查看大图
翻炒均匀后出锅
-
步骤21/22
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
家中神兽用这个菜拌饭,吃了两碗米饭
1.西葫芦选择嫩一些的,如果太小就用两根。
2.鸡丁很容易熟,整体炒制时间不需要太久。调料依据个人口味添加,我没有放辣椒,喜欢吃辣的也可以加一勺郫县豆瓣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
西葫芦炒鸡丁的相关分类
西葫芦炒鸡丁的相关推荐
-
照烧银鳕鱼
1960173人看过 -
减肥豆浆
74870人看过 -
清蒸鲥鱼
62586人看过 -
高笋子姜肉丝
47529人看过 -
炸山药(空气炸锅)
34863人看过 -
懒人撸(卤)牛
30464人看过 -
鸡爪煲
6955703人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛脊骨炖土豆
129117人看过 -
卤牛肉
2597896人看过 -
金字年菜【火腿蒸黄鱼】
11688人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
844359人看过 -
酱牛肉
16573831人看过