烤面筋
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
谷朊粉
500克
、
盐
6克
、
鸡精
半勺
、
料汁
、
盐一勺,小茴香两勺
白糖半勺
、
芝麻两勺,生抽2勺
老抽1勺
、
食用油适量
干辣椒2个
、
孜然2勺,白胡椒2勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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盆里倒入温水,不烫手就行,加盐鸡精拌均匀倒入面筋粉让其吸收水分多拍点几下
-
步骤2/15
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然后倒出多余水分醒面2小时,或者放冰箱过夜都行
-
步骤3/15
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醒发好的面筋不用揉面直接整理下切成长条
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-07-06
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