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肉沫蒸豆腐（家常做法）

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爱美食的翟老师

简单的食材，一样可以做出惊艳的味道。这是第二次做，上次做的太少了，又太好吃，瞬间光盘。这次认真写个菜谱，分享给大家，喜欢的宝宝一起来做
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
豆腐 1块
、
牛肉馅（或猪肉馅） 100克
、
生姜 1小块
、
大蒜 2瓣
、
豆瓣酱 2勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
玉米淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1.豆腐要选北豆腐，做出来好吃哦！ 2.肉馅我都尝试过了，个人认为牛肉馅比猪肉馅更好吃。 3.调味汁依据个人口味调节。 4.蒸8分钟时间比较合适，太久了也会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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