土豆炖牛腩
-
步骤1/8
点击查看大图
把买的牛腩焯水，煮开后3分钟的样子就可以捞出晾干
-
步骤2/8
点击查看大图
把三个土豆切块，小一点就熟的快一点。
-
步骤3/8
点击查看大图
由于本人喜欢辣一点，加入小米辣，把姜片切好
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入油，油热后加入两勺豆瓣酱，翻炒几下憋出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入牛腩，翻炒两三分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
把土豆、姜片、小米辣加入进去，再次翻炒两三分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
加水淹没食材，加入盐、生抽，大火烧开，改小火慢炖。
-
最后一步
点击查看大图
当水快干了（水几乎没了的时候土豆也软了），加入一点蚝油，即可出锅。非常香，土豆也很好吃
炖的时候一定要小火，这样可以保证水快没了的时候，土豆也软了。土豆烧牛腩不需要加太多其他香料，否则会失去本身的牛肉味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
土豆炖牛腩的相关分类
土豆炖牛腩的相关推荐
-
泡椒水煮鱼
150332人看过 -
水煮鱼（经典版）
2363895人看过 -
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜山药乌鸡汤
177809人看过 -
回锅肉
27600630人看过 -
#养生打卡#葱烧大排
132898人看过 -
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤
161056人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4126845人看过 -
土豆炖牛腩
19452人看过 -
土豆炖牛腩
25046人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3322750人看过 -
清炖甲鱼
13739人看过 -
排骨玉米汤
6688133人看过
