是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

谁说苦瓜苦

浏览 28.7万 · 收藏 1740

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天，苦瓜不苦。清热解毒，增进食欲、助消化。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 500g

、

鸡蛋 1个

、

辣椒酱 2茶匙

、

盐 10克

、

酱油 1勺

、

味精 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、将苦瓜洗净，去根蒂，对半切开，用勺柄刮去籽和白瓤。然后切成1-1.5厘米。
步骤2/5 点击查看大图
2、锅内放清水，放一勺盐，几滴食用油，烧开后放入苦瓜。
步骤3/5 点击查看大图
3、焯水两分钟捞出，放入凉开水中浸泡。
步骤4/5 点击查看大图
4、锅内放油烧到7成打入鸡蛋炒，撒少许盐，炒好装盘。锅内再放油，然后放入辣椒酱，倒入苦瓜，放盐翻炒。
最后一步点击查看大图
5、倒入鸡蛋翻炒后，放味精、酱油翻炒均匀即可装碟。色香味俱全。怕苦的孩子都喜欢吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

换个做法

谁说苦瓜苦的其他做法

谁说苦瓜苦的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

谁说苦瓜苦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许