小排山药靓汤的秘密武器
前段时间去了趟顺德,喝了碗难忘的鸡汤,鲜甜可口,好似放了椰汁,但又比椰子鸡更清冽爽口,发现一味辅助食材,原来是五指毛桃根!赶紧买了一捆野生的带回家煲汤,嗯~熟悉的味道,加上山药和龙芽菜,绝美!
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步骤1/7
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食材如上
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步骤2/7
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排骨焯水
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所有辅料配齐,放入小排,开炖1小时
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步骤4/7
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趁这个时候处理山药
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步骤5/7
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1小时后山药入汤再炖半小时
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步骤6/7
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煨龙芽菜,5分钟就可以出锅啦
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最后一步
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左边靓汤,右边食材,美味~
五指毛桃根真是肉汤的秘密武器,能够让一碗平平无奇的汤闪闪发光!某宝上能买到,价格略贵一些~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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