荔枝罐头
荔枝吃多了会上火，吃不完的荔枝就想办法解决，做了荔枝酒，在做一些荔枝罐头吧～
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步骤1/7
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荔枝洗干净，不用控干水分
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步骤2/7
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荔枝去皮剥壳，用筷子从荔枝pp穿开把核去掉。
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步骤3/7
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荔枝放入清水，加一勺盐去火，泡15分钟
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步骤4/7
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2升清水加200克黄冰糖，搅拌煮至融化，有糖棉线记得捞出。（冰糖的量可以根据荔枝甜度调节）
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步骤5/7
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冰糖融化，捞出浸泡的荔枝放锅中煮。
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步骤6/7
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待荔枝全部飘起来，冷却后放入消毒后的密封玻璃罐中（玻璃罐用开水烫消毒，控干水份）
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最后一步
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装好荔枝后拧紧瓶盖倒扣一段时间，密封好的玻璃罐，可以放在冰箱或者阴凉处保存3-4个月。
密封罐一定要控干水份，装好荔枝后拧劲瓶盖倒扣一段时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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